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L'attaque (collation) du beignet de 10 livres

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JW Marriott Desert Springs vous offre un support de poignée de porte «Donut Disturb» pour une raison

Dans le monde entier, les hôtels ont réduit le service en chambre, ou l'ont complètement supprimé. Dans le Grand Palm Springs, cependant, le JW Marriott Desert Springs Resort & Spa a élevé la barre avec une confiserie glacée aux proportions du Guinness World Records.

La propriété tentaculaire de Palm Desert propose un énorme beignet de 10 livres, acheminé jusqu'à la porte de votre chambre avec neuf milkshakes pour le laver. Le beignet est composé de couches de gâteau à la vanille de Tahiti, de crème et de gelée de framboise, surmonté de couches de fondant, de glaçage à la crème rose, de chips de macaron aux fruits tropicaux et des plus grosses pépites de néon que vous ayez jamais vues. C'est une bête, mesurant trois pieds de large et un pied de haut. Sacré diabète, Batman.

Le forfait «Donut Disturb» est disponible jusqu'au 30 avril 2018 et commence à 219 $, y compris l'hébergement pour la nuit et un crédit de chambre de 50 $ pour le spa, les restaurants ou le parcours de golf du complexe. Oh, et le service d'étage fournira également un cintre de poignée de porte «Donut Disturb» afin que les mangeurs gloutons puissent se livrer à l'intimité.

Pour célébrer le lancement de « Donut Disturb », le chef exécutif du JW Marriott Desert Springs, Peter Smith, a également concocté un énorme beignet de 100 livres. Pour info, le beignet moyen pèse environ 1,7 once, mais personne n'a encore calculé le gain de poids moyen des clients de l'hôtel à la caisse. Si vous ne pouvez pas vous rendre au complexe, essayez l'une de ces 15 recettes maison.


Comment faire les planches à collation ultimes qui plairont à la foule

A côté, les planches de fromages. Nous adoptons les planches à collation abondantes comme nos nouvelles façons préférées de paître.

Chargées de bien plus que du fromage et des craquelins, les planches à collation peuvent servir de plateaux d'apéritifs dignes d'une fête ou de dîners décontractés à faire soi-même composés d'un éventail de bouchées dont le tout est supérieur à la somme de ses parties.

Je partage des conseils pour créer des planches à collations satisfaisantes pour toutes les occasions, du choix de ce qui se passe sur votre planche à l'assemblage des ingrédients dans des arrangements agréables pour les yeux, ainsi que six « menus » de planches à collations à essayer.

Les meilleurs conseils pour construire les meilleures planches à collation

1. Restez simple

Ne vous rendez pas fou en essayant de recréer les planches de collations élaborées que nous avons tous vues sur Pinterest et Instagram. Choisissez simplement quatre à six articles qui ont bon goût ensemble - ils peuvent être tous salés, tous sucrés (pour une planche de desserts) ou une combinaison des deux.

2. Les bouchées sont les meilleures

Les planches à collation fonctionnent mieux avec des bouchées faciles à manger sans fourchette ni couteau. Pensez aux viandes et fromages en tranches, aux petits craquelins, aux légumes coupés, aux tomates cerises, aux mini muffins, aux bâtonnets de bretzel, aux cornichons, aux fruits en tranches. vous avez eu l'idée. Essayez de tout dimensionner pour que chaque élément puisse être mangé en une ou deux bouchées. Même si vous préparez un plat croustillant comme des boulettes de viande ou des saucisses franches, les bouchées ne devraient toujours pas être plus grosses qu'une modeste bouchée.

3. Principes de base de la construction d'un tableau

Utilisez une grande planche à découper, un plateau, une plaque à pâtisserie ou un plateau comme base. Tout d'abord, placez de petits bols de trempettes, de sauces, d'olives, de noix et de tout ce qui a besoin d'être encerclé. Les craquelins et les pains peuvent se déployer autour des bols à trempette. Disposez des groupes de viandes tranchées et de fromages en lignes, en cercles ou en vagues. Ajoutez de la couleur et de la texture avec des pommes tranchées, des quartiers de mandarine, des baies, des grappes de raisin, des bâtonnets de carottes et de céleri et des cornichons. Pour les planches pour débutants, essayez de garder les ingrédients regroupés pour la plupart à mesure que vous vous sentez plus à l'aise avec l'organisation de la nourriture sur vos planches à collation, vous pouvez assouplir les choses et devenir plus créatif. Maintenant, prenez du recul et regardez votre planche dans son ensemble. Est-ce que le coloré et appétissant et facilement accessible? Vous êtes prêt à partir.

4. La magie de l'avance

Préparez de grandes quantités de trempettes, de tartinades, de légumes coupés, de cubes de fromage, etc., mais ne les sortez pas tous en même temps. Au lieu de cela, gardez tout au frais dans le réfrigérateur et remplissez votre planche de collations au fur et à mesure que la nourriture est mangée. Remplissez des sacs ou des contenants hermétiques de craquelins et coupez le pain afin de pouvoir remplir facilement ces articles également, sans avoir à passer du temps dans la cuisine.


Comment faire les planches à collation ultimes qui plairont à la foule

A côté, les planches de fromages. Nous adoptons les planches à collation abondantes comme nos nouvelles façons préférées de paître.

Chargées de bien plus que du fromage et des craquelins, les planches à collation peuvent servir de plateaux d'apéritifs dignes d'une fête ou de dîners décontractés à faire soi-même composés d'un éventail de bouchées dont le tout est supérieur à la somme de ses parties.

Je partage des conseils pour créer des planches à collations satisfaisantes pour toutes les occasions, du choix de ce qui se passe sur votre planche à l'assemblage des ingrédients dans des arrangements agréables pour les yeux, ainsi que six « menus » de planches à collations à essayer.

Les meilleurs conseils pour construire les meilleures planches à collation

1. Restez simple

Ne vous rendez pas fou en essayant de recréer les planches de collations élaborées que nous avons tous vues sur Pinterest et Instagram. Choisissez simplement quatre à six articles qui ont bon goût ensemble - ils peuvent être tous salés, tous sucrés (pour une planche à dessert) ou une combinaison des deux.

2. Les bouchées sont les meilleures

Les planches à collation fonctionnent mieux avec des bouchées faciles à manger sans fourchette ni couteau. Pensez aux viandes et fromages en tranches, aux petits craquelins, aux légumes coupés, aux tomates cerises, aux mini muffins, aux bâtonnets de bretzel, aux cornichons, aux fruits en tranches. vous avez eu l'idée. Essayez de tout dimensionner pour que chaque élément puisse être mangé en une ou deux bouchées. Même si vous préparez un plat croustillant comme des boulettes de viande ou des saucisses franches, les bouchées ne devraient toujours pas être plus grosses qu'une modeste bouchée.

3. Principes de base de la construction d'un tableau

Utilisez une grande planche à découper, un plateau, une plaque à pâtisserie ou un plateau comme base. Tout d'abord, placez de petits bols de trempettes, de sauces, d'olives, de noix et de tout ce qui a besoin d'être encerclé. Les craquelins et les pains peuvent se déployer autour des bols à trempette. Disposez des groupes de viandes tranchées et de fromages en lignes, en cercles ou en vagues. Ajoutez de la couleur et de la texture avec des pommes tranchées, des quartiers de mandarine, des baies, des grappes de raisin, des bâtonnets de carotte et de céleri et des cornichons. Pour les planches pour débutants, essayez de garder les ingrédients regroupés pour la plupart à mesure que vous vous sentez plus à l'aise avec l'organisation de la nourriture sur vos planches à collations, vous pouvez détendre les choses et devenir plus créatif. Maintenant, prenez du recul et regardez votre planche dans son ensemble. Est-ce que le coloré et appétissant et facilement accessible? Vous êtes prêt à partir.

4. La magie de l'avance

Préparez de grandes quantités de trempettes, de tartinades, de légumes coupés, de cubes de fromage, etc., mais ne les sortez pas tous en même temps. Au lieu de cela, gardez tout au frais dans le réfrigérateur et remplissez votre planche de collations au fur et à mesure que la nourriture est mangée. Remplissez des sacs ou des contenants hermétiques de craquelins et coupez le pain afin de pouvoir remplir facilement ces articles également, sans avoir à passer du temps dans la cuisine.


Comment faire les planches à collation ultimes qui plairont à la foule

A côté, les planches de fromages. Nous adoptons les planches à collation abondantes comme nos nouvelles façons préférées de paître.

Chargées de bien plus que du fromage et des craquelins, les planches à collation peuvent servir de plateaux d'apéritifs dignes d'une fête ou de dîners décontractés à faire soi-même composés d'un éventail de bouchées dont le tout est supérieur à la somme de ses parties.

Je partage des conseils pour créer des planches à collations satisfaisantes pour toutes les occasions, du choix de ce qui se passe sur votre planche à l'assemblage des ingrédients dans des arrangements agréables pour les yeux, ainsi que six « menus » de planches à collations à essayer.

Les meilleurs conseils pour construire les meilleures planches à collation

1. Restez simple

Ne vous rendez pas fou en essayant de recréer les planches de collations élaborées que nous avons tous vues sur Pinterest et Instagram. Choisissez simplement quatre à six articles qui ont bon goût ensemble - ils peuvent être tous salés, tous sucrés (pour une planche de desserts) ou une combinaison des deux.

2. Les bouchées sont les meilleures

Les planches à collation fonctionnent mieux avec des bouchées faciles à manger sans fourchette ni couteau. Pensez aux viandes et fromages en tranches, aux petits craquelins, aux légumes coupés, aux tomates cerises, aux mini muffins, aux bâtonnets de bretzel, aux cornichons, aux fruits en tranches. vous avez eu l'idée. Essayez de tout dimensionner pour que chaque élément puisse être mangé en une ou deux bouchées. Même si vous préparez un plat croustillant comme des boulettes de viande ou des saucisses franches, les bouchées ne devraient toujours pas être plus grosses qu'une modeste bouchée.

3. Principes de base de la construction d'un tableau

Utilisez une grande planche à découper, un plateau, une plaque à pâtisserie ou un plateau comme base. Tout d'abord, placez de petits bols de trempettes, de sauces, d'olives, de noix et de tout ce qui a besoin d'être encerclé. Les craquelins et les pains peuvent se déployer autour des bols à trempette. Disposez des groupes de viandes tranchées et de fromages en lignes, en cercles ou en vagues. Ajoutez de la couleur et de la texture avec des pommes tranchées, des quartiers de mandarine, des baies, des grappes de raisin, des bâtonnets de carotte et de céleri et des cornichons. Pour les planches pour débutants, essayez de garder les ingrédients regroupés pour la plupart à mesure que vous vous sentez plus à l'aise avec l'organisation de la nourriture sur vos planches à collation, vous pouvez assouplir les choses et devenir plus créatif. Maintenant, prenez du recul et regardez votre planche dans son ensemble. Est-ce que le coloré et appétissant et facilement accessible? Vous êtes prêt à partir.

4. La magie de l'avance

Préparez de grandes quantités de trempettes, de tartinades, de légumes coupés, de cubes de fromage, etc., mais ne les sortez pas tous en même temps. Au lieu de cela, gardez tout au frais dans le réfrigérateur et remplissez votre planche de collations au fur et à mesure que la nourriture est mangée. Remplissez des sacs ou des contenants hermétiques de craquelins et coupez le pain afin de pouvoir facilement remplir ces articles, sans avoir à passer du temps dans la cuisine.


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Chargées de bien plus que du fromage et des craquelins, les planches à collation peuvent servir de plateaux d'apéritifs dignes d'une fête ou de dîners décontractés à faire soi-même composés d'un éventail de bouchées dont le tout est supérieur à la somme de ses parties.

Je partage des conseils pour créer des planches à collations satisfaisantes pour toutes les occasions, du choix de ce qui se passe sur votre planche à l'assemblage des ingrédients dans des arrangements agréables pour les yeux, ainsi que six « menus » de planches à collations à essayer.

Les meilleurs conseils pour construire les meilleures planches à collation

1. Restez simple

Ne vous rendez pas fou en essayant de recréer les planches de collations élaborées que nous avons tous vues sur Pinterest et Instagram. Choisissez simplement quatre à six articles qui ont bon goût ensemble - ils peuvent être tous salés, tous sucrés (pour une planche de desserts) ou une combinaison des deux.

2. Les bouchées sont les meilleures

Les planches à collation fonctionnent mieux avec des bouchées faciles à manger sans fourchette ni couteau. Pensez aux viandes et fromages en tranches, aux petits craquelins, aux légumes coupés, aux tomates cerises, aux mini muffins, aux bâtonnets de bretzel, aux cornichons, aux fruits en tranches. vous avez eu l'idée. Essayez de tout dimensionner pour que chaque élément puisse être mangé en une ou deux bouchées. Même si vous préparez un plat croustillant comme des boulettes de viande ou des saucisses franches, les bouchées ne devraient toujours pas être plus grosses qu'une modeste bouchée.

3. Bases de la construction d'un tableau

Utilisez une grande planche à découper, un plateau, une plaque à pâtisserie ou un plateau comme base. Tout d'abord, placez de petits bols de trempettes, de sauces, d'olives, de noix et de tout ce qui a besoin d'être encerclé. Les craquelins et les pains peuvent se déployer autour des bols à trempette. Disposez des groupes de viandes tranchées et de fromages en lignes, en cercles ou en vagues. Ajoutez de la couleur et de la texture avec des pommes tranchées, des quartiers de mandarine, des baies, des grappes de raisin, des bâtonnets de carotte et de céleri et des cornichons. Pour les planches pour débutants, essayez de garder les ingrédients regroupés pour la plupart à mesure que vous vous sentez plus à l'aise avec l'organisation de la nourriture sur vos planches à collations, vous pouvez détendre les choses et devenir plus créatif. Maintenant, prenez du recul et regardez votre planche dans son ensemble. Est-ce que le coloré et appétissant et facilement accessible? Vous êtes prêt à partir.

4. La magie de l'avance

Préparez de grandes quantités de trempettes, de tartinades, de légumes coupés, de cubes de fromage, etc., mais ne les sortez pas tous en même temps. Au lieu de cela, gardez tout au frais dans le réfrigérateur et remplissez votre planche de collations au fur et à mesure que la nourriture est mangée. Remplissez des sacs ou des contenants hermétiques de craquelins et coupez le pain afin de pouvoir facilement remplir ces articles, sans avoir à passer du temps dans la cuisine.


Comment faire les planches à collation ultimes qui plairont à la foule

A côté, les planches de fromages. Nous adoptons les planches à collation abondantes comme nos nouvelles façons préférées de paître.

Chargées de bien plus que du fromage et des craquelins, les planches à collation peuvent servir de plateaux d'apéritifs dignes d'une fête ou de dîners décontractés à faire soi-même composés d'un éventail de bouchées dont le tout est supérieur à la somme de ses parties.

Je partage des conseils pour créer des planches à collations satisfaisantes pour toutes les occasions, du choix de ce qui se passe sur votre planche à l'assemblage des ingrédients dans des arrangements agréables pour les yeux, ainsi que six « menus » de planches à collations à essayer.

Les meilleurs conseils pour construire les meilleures planches à collation

1. Restez simple

Ne vous rendez pas fou en essayant de recréer les planches de collations élaborées que nous avons tous vues sur Pinterest et Instagram. Choisissez simplement quatre à six articles qui ont bon goût ensemble - ils peuvent être tous salés, tous sucrés (pour une planche de desserts) ou une combinaison des deux.

2. Les bouchées sont les meilleures

Les planches à collation fonctionnent mieux avec des bouchées faciles à manger sans fourchette ni couteau. Pensez aux viandes et fromages en tranches, aux petits craquelins, aux légumes coupés, aux tomates cerises, aux mini muffins, aux bâtonnets de bretzel, aux cornichons, aux fruits en tranches. vous avez eu l'idée. Essayez de tout dimensionner pour que chaque élément puisse être mangé en une ou deux bouchées. Même si vous préparez un plat croustillant comme des boulettes de viande ou des saucisses franches, les bouchées ne devraient toujours pas être plus grosses qu'une modeste bouchée.

3. Principes de base de la construction d'un tableau

Utilisez une grande planche à découper, un plateau, une plaque à pâtisserie ou un plateau comme base. Tout d'abord, placez de petits bols de trempettes, de sauces, d'olives, de noix et de tout ce qui a besoin d'être encerclé. Les craquelins et les pains peuvent se déployer autour des bols à trempette. Disposez des groupes de viandes tranchées et de fromages en lignes, en cercles ou en vagues. Ajoutez de la couleur et de la texture avec des pommes tranchées, des quartiers de mandarine, des baies, des grappes de raisin, des bâtonnets de carottes et de céleri et des cornichons. Pour les planches pour débutants, essayez de garder les ingrédients regroupés pour la plupart à mesure que vous vous sentez plus à l'aise avec l'organisation de la nourriture sur vos planches à collations, vous pouvez détendre les choses et devenir plus créatif. Maintenant, prenez du recul et regardez votre planche dans son ensemble. Est-ce que le coloré et appétissant et facilement accessible? Vous êtes prêt à partir.

4. La magie de l'avance

Préparez de grandes quantités de trempettes, de tartinades, de légumes coupés, de cubes de fromage, etc., mais ne les sortez pas tous en même temps. Au lieu de cela, gardez tout au frais dans le réfrigérateur et remplissez votre planche de collations au fur et à mesure que la nourriture est mangée. Remplissez des sacs ou des contenants hermétiques de craquelins et coupez le pain afin de pouvoir remplir facilement ces articles également, sans avoir à passer du temps dans la cuisine.


Comment faire les planches à collation ultimes qui plairont à la foule

A côté, les planches de fromages. Nous adoptons les planches à collation abondantes comme nos nouvelles façons préférées de paître.

Chargées de bien plus que du fromage et des craquelins, les planches à collation peuvent servir de plateaux d'apéritifs dignes d'une fête ou de dîners décontractés à faire soi-même composés d'un éventail de bouchées dont le tout est supérieur à la somme de ses parties.

Je partage des conseils pour créer des planches à collations satisfaisantes pour toutes les occasions, du choix de ce qui se passe sur votre planche à l'assemblage des ingrédients dans des arrangements agréables pour les yeux, ainsi que six « menus » de planches à collations à essayer.

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Ne vous rendez pas fou en essayant de recréer les planches de collations élaborées que nous avons tous vues sur Pinterest et Instagram. Choisissez simplement quatre à six articles qui ont bon goût ensemble - ils peuvent être tous salés, tous sucrés (pour une planche de desserts) ou une combinaison des deux.

2. Les bouchées sont les meilleures

Les planches à collation fonctionnent mieux avec des bouchées faciles à manger sans fourchette ni couteau. Pensez aux viandes et fromages en tranches, aux petits craquelins, aux légumes coupés, aux tomates cerises, aux mini muffins, aux bâtonnets de bretzel, aux cornichons, aux fruits en tranches. vous avez eu l'idée. Essayez de tout dimensionner pour que chaque élément puisse être mangé en une ou deux bouchées. Même si vous préparez un plat croustillant comme des boulettes de viande ou des saucisses franches, les bouchées ne devraient toujours pas être plus grosses qu'une modeste bouchée.

3. Bases de la construction d'un tableau

Utilisez une grande planche à découper, un plateau, une plaque à pâtisserie ou un plateau comme base. Tout d'abord, placez de petits bols de trempettes, de sauces, d'olives, de noix et de tout ce qui a besoin d'être encerclé. Les craquelins et les pains peuvent se déployer autour des bols à trempette. Disposez des groupes de viandes tranchées et de fromages en lignes, en cercles ou en vagues. Ajoutez de la couleur et de la texture avec des pommes tranchées, des quartiers de mandarine, des baies, des grappes de raisin, des bâtonnets de carotte et de céleri et des cornichons. Pour les planches pour débutants, essayez de garder les ingrédients regroupés pour la plupart à mesure que vous vous sentez plus à l'aise avec l'organisation de la nourriture sur vos planches à collations, vous pouvez détendre les choses et devenir plus créatif. Maintenant, prenez du recul et regardez votre planche dans son ensemble. Est-ce que le coloré et appétissant et facilement accessible? Vous êtes prêt à partir.

4. La magie de l'avance

Préparez de grandes quantités de trempettes, de tartinades, de légumes coupés, de cubes de fromage, etc., mais ne les sortez pas tous en même temps. Au lieu de cela, gardez tout au frais dans le réfrigérateur et remplissez votre planche de collations au fur et à mesure que la nourriture est mangée. Remplissez des sacs ou des contenants hermétiques de craquelins et coupez le pain afin de pouvoir remplir facilement ces articles également, sans avoir à passer du temps dans la cuisine.


Comment faire les planches à collation ultimes qui plairont à la foule

A côté, les planches de fromages. Nous adoptons les planches à collation abondantes comme nos nouvelles façons préférées de paître.

Chargées de bien plus que du fromage et des craquelins, les planches à collation peuvent servir de plateaux d'apéritifs dignes d'une fête ou de dîners décontractés à faire soi-même composés d'un éventail de bouchées dont le tout est supérieur à la somme de ses parties.

Je partage des conseils pour créer des planches à collations satisfaisantes pour toutes les occasions, du choix de ce qui se passe sur votre planche à l'assemblage des ingrédients dans des arrangements agréables pour les yeux, ainsi que six « menus » de planches à collations à essayer.

Les meilleurs conseils pour construire les meilleures planches à collation

1. Restez simple

Ne vous rendez pas fou en essayant de recréer les planches de collations élaborées que nous avons tous vues sur Pinterest et Instagram. Choisissez simplement quatre à six articles qui ont bon goût ensemble - ils peuvent être tous salés, tous sucrés (pour une planche de desserts) ou une combinaison des deux.

2. Les bouchées sont les meilleures

Les planches à collation fonctionnent mieux avec des bouchées faciles à manger sans fourchette ni couteau. Pensez aux viandes et fromages en tranches, aux petits craquelins, aux légumes coupés, aux tomates cerises, aux mini muffins, aux bâtonnets de bretzel, aux cornichons, aux fruits en tranches. vous avez eu l'idée. Essayez de tout dimensionner pour que chaque élément puisse être mangé en une ou deux bouchées. Même si vous préparez un plat croustillant comme des boulettes de viande ou des saucisses franches, les bouchées ne devraient toujours pas être plus grosses qu'une modeste bouchée.

3. Principes de base de la construction d'un tableau

Utilisez une grande planche à découper, un plateau, une plaque à pâtisserie ou un plateau comme base. Tout d'abord, placez de petits bols de trempettes, de sauces, d'olives, de noix et de tout ce qui a besoin d'être encerclé. Les craquelins et les pains peuvent se déployer autour des bols à trempette. Disposez des groupes de viandes tranchées et de fromages en lignes, en cercles ou en vagues. Ajoutez de la couleur et de la texture avec des pommes tranchées, des quartiers de mandarine, des baies, des grappes de raisin, des bâtonnets de carotte et de céleri et des cornichons. Pour les planches pour débutants, essayez de garder les ingrédients regroupés pour la plupart à mesure que vous vous sentez plus à l'aise avec l'organisation de la nourriture sur vos planches à collation, vous pouvez assouplir les choses et devenir plus créatif. Maintenant, prenez du recul et regardez votre planche dans son ensemble. Est-ce que le coloré et appétissant et facilement accessible? Vous êtes prêt à partir.

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Préparez de grandes quantités de trempettes, de tartinades, de légumes coupés, de cubes de fromage, etc., mais ne les sortez pas tous en même temps. Au lieu de cela, gardez tout au frais dans le réfrigérateur et remplissez votre planche de collations au fur et à mesure que la nourriture est mangée. Remplissez des sacs ou des contenants hermétiques de craquelins et coupez le pain afin de pouvoir facilement remplir ces articles, sans avoir à passer du temps dans la cuisine.


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Chargées de bien plus que du fromage et des craquelins, les planches à collation peuvent servir de plateaux d'apéritifs dignes d'une fête ou de dîners décontractés à faire soi-même composés d'un éventail de bouchées dont le tout est supérieur à la somme de ses parties.

Je partage des conseils pour créer des planches à collations satisfaisantes pour toutes les occasions, du choix de ce qui se passe sur votre planche à l'assemblage des ingrédients dans des arrangements agréables pour les yeux, ainsi que six « menus » de planches à collations à essayer.

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1. Restez simple

Ne vous rendez pas fou en essayant de recréer les planches de collations élaborées que nous avons tous vues sur Pinterest et Instagram. Choisissez simplement quatre à six articles qui ont bon goût ensemble - ils peuvent être tous salés, tous sucrés (pour une planche de desserts) ou une combinaison des deux.

2. Les bouchées sont les meilleures

Les planches à collation fonctionnent mieux avec des bouchées faciles à manger sans fourchette ni couteau. Pensez aux viandes et fromages en tranches, aux petits craquelins, aux légumes coupés, aux tomates cerises, aux mini muffins, aux bâtonnets de bretzel, aux cornichons, aux fruits en tranches. vous avez eu l'idée. Essayez de tout dimensionner pour que chaque élément puisse être mangé en une ou deux bouchées. Même si vous préparez un plat croustillant comme des boulettes de viande ou des saucisses franches, les bouchées ne devraient toujours pas être plus grosses qu'une modeste bouchée.

3. Bases de la construction d'un tableau

Utilisez une grande planche à découper, un plateau, une plaque à pâtisserie ou un plateau comme base. Tout d'abord, placez de petits bols de trempettes, de sauces, d'olives, de noix et de tout ce qui a besoin d'être encerclé. Les craquelins et les pains peuvent se déployer autour des bols à trempette. Disposez des groupes de viandes tranchées et de fromages en lignes, en cercles ou en vagues. Ajoutez de la couleur et de la texture avec des pommes tranchées, des quartiers de mandarine, des baies, des grappes de raisin, des bâtonnets de carotte et de céleri et des cornichons. Pour les planches pour débutants, essayez de garder les ingrédients regroupés pour la plupart à mesure que vous vous sentez plus à l'aise avec l'organisation de la nourriture sur vos planches à collations, vous pouvez détendre les choses et devenir plus créatif. Maintenant, prenez du recul et regardez votre planche dans son ensemble. Est-ce que le coloré et appétissant et facilement accessible? Vous êtes prêt à partir.

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Préparez de grandes quantités de trempettes, de tartinades, de légumes coupés, de cubes de fromage, etc., mais ne les sortez pas tous en même temps. Au lieu de cela, gardez tout au frais dans le réfrigérateur et remplissez votre planche de collations au fur et à mesure que la nourriture est mangée. Remplissez des sacs ou des contenants hermétiques de craquelins et coupez le pain afin de pouvoir facilement remplir ces articles, sans avoir à passer du temps dans la cuisine.


Comment faire les planches à collation ultimes qui plairont à la foule

A côté, les planches de fromages. Nous adoptons les planches à collation abondantes comme nos nouvelles façons préférées de paître.

Chargées de bien plus que du fromage et des craquelins, les planches à collation peuvent servir de plateaux d'apéritifs dignes d'une fête ou de dîners décontractés à faire soi-même composés d'un éventail de bouchées dont le tout est supérieur à la somme de ses parties.

Je partage des conseils pour créer des planches à collations satisfaisantes pour toutes les occasions, du choix de ce qui se passe sur votre planche à l'assemblage des ingrédients dans des arrangements agréables pour les yeux, ainsi que six « menus » de planches à collations à essayer.

Les meilleurs conseils pour construire les meilleures planches à collation

1. Restez simple

Ne vous rendez pas fou en essayant de recréer les planches de collations élaborées que nous avons tous vues sur Pinterest et Instagram. Choisissez simplement quatre à six articles qui ont bon goût ensemble - ils peuvent être tous salés, tous sucrés (pour une planche de desserts) ou une combinaison des deux.

2. Les bouchées sont les meilleures

Les planches à collation fonctionnent mieux avec des bouchées faciles à manger sans fourchette ni couteau. Pensez aux viandes et fromages en tranches, aux petits craquelins, aux légumes coupés, aux tomates cerises, aux mini muffins, aux bâtonnets de bretzel, aux cornichons, aux fruits en tranches. vous avez eu l'idée. Essayez de tout dimensionner pour que chaque élément puisse être mangé en une ou deux bouchées. Même si vous préparez un plat croustillant comme des boulettes de viande ou des saucisses franches, les bouchées ne devraient toujours pas être plus grosses qu'une modeste bouchée.

3. Bases de la construction d'un tableau

Utilisez une grande planche à découper, un plateau, une plaque à pâtisserie ou un plateau comme base. Tout d'abord, placez de petits bols de trempettes, de sauces, d'olives, de noix et de tout ce qui a besoin d'être encerclé. Les craquelins et les pains peuvent se déployer autour des bols à trempette. Disposez des groupes de viandes tranchées et de fromages en lignes, en cercles ou en vagues. Ajoutez de la couleur et de la texture avec des pommes tranchées, des quartiers de mandarine, des baies, des grappes de raisin, des bâtonnets de carotte et de céleri et des cornichons. Pour les planches pour débutants, essayez de garder les ingrédients regroupés pour la plupart à mesure que vous vous sentez plus à l'aise avec l'organisation de la nourriture sur vos planches à collation, vous pouvez assouplir les choses et devenir plus créatif. Maintenant, prenez du recul et regardez votre planche dans son ensemble. Est-ce que le coloré et appétissant et facilement accessible? Vous êtes prêt à partir.

4. La magie de l'avance

Préparez de grandes quantités de trempettes, de tartinades, de légumes coupés, de cubes de fromage, etc., mais ne les sortez pas tous en même temps. Au lieu de cela, gardez tout au frais dans le réfrigérateur et remplissez votre planche de collations au fur et à mesure que la nourriture est mangée. Remplissez des sacs ou des contenants hermétiques de craquelins et coupez le pain afin de pouvoir remplir facilement ces articles également, sans avoir à passer du temps dans la cuisine.


Comment faire les planches à collation ultimes qui plairont à la foule

A côté, les planches de fromages. Nous adoptons les planches à collation abondantes comme nos nouvelles façons préférées de paître.

Chargées de bien plus que du fromage et des craquelins, les planches à collation peuvent servir de plateaux d'apéritifs dignes d'une fête ou de dîners décontractés à faire soi-même composés d'un éventail de bouchées dont le tout est supérieur à la somme de ses parties.

Je partage des conseils pour créer des planches à collations satisfaisantes pour toutes les occasions, du choix de ce qui se passe sur votre planche à l'assemblage des ingrédients dans des arrangements agréables pour les yeux, ainsi que six « menus » de planches à collations à essayer.

Les meilleurs conseils pour construire les meilleures planches à collation

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Ne vous rendez pas fou en essayant de recréer les planches de collations élaborées que nous avons tous vues sur Pinterest et Instagram. Choisissez simplement quatre à six articles qui ont bon goût ensemble - ils peuvent être tous salés, tous sucrés (pour une planche de desserts) ou une combinaison des deux.

2. Les bouchées sont les meilleures

Les planches à collation fonctionnent mieux avec des bouchées faciles à manger sans fourchette ni couteau. Pensez aux viandes et fromages en tranches, aux petits craquelins, aux légumes coupés, aux tomates cerises, aux mini muffins, aux bâtonnets de bretzel, aux cornichons, aux fruits en tranches. vous avez eu l'idée. Essayez de tout dimensionner pour que chaque élément puisse être mangé en une ou deux bouchées. Même si vous préparez un plat croustillant comme des boulettes de viande ou des saucisses franches, les bouchées ne devraient toujours pas être plus grosses qu'une modeste bouchée.

3. Principes de base de la construction d'un tableau

Utilisez une grande planche à découper, un plateau, une plaque à pâtisserie ou un plat comme base. Tout d'abord, placez de petits bols de trempettes, de sauces, d'olives, de noix et de tout ce qui a besoin d'être encerclé. Les craquelins et les pains peuvent se déployer autour des bols à trempette. Disposez des groupes de viandes tranchées et de fromages en lignes, en cercles ou en vagues. Ajoutez de la couleur et de la texture avec des pommes tranchées, des quartiers de mandarine, des baies, des grappes de raisin, des bâtonnets de carotte et de céleri et des cornichons. Pour les planches pour débutants, essayez de garder les ingrédients regroupés pour la plupart à mesure que vous vous sentez plus à l'aise avec l'organisation de la nourriture sur vos planches à collations, vous pouvez détendre les choses et devenir plus créatif. Maintenant, prenez du recul et regardez votre planche dans son ensemble. Est-ce que le coloré et appétissant et facilement accessible? Vous êtes prêt à partir.

4. La magie de l'avance

Préparez de grandes quantités de trempettes, de tartinades, de légumes coupés, de cubes de fromage, etc., mais ne les sortez pas tous en même temps. Au lieu de cela, gardez tout au frais dans le réfrigérateur et remplissez votre planche de collations au fur et à mesure que la nourriture est mangée. Remplissez des sacs ou des contenants hermétiques de craquelins et coupez le pain afin de pouvoir remplir facilement ces articles également, sans avoir à passer du temps dans la cuisine.


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