Les meilleures recettes

Café semifreddo

Café semifreddo



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Recette de semifreddo au café par du 30-07-2018 [Mis à jour le 21-12-2018]

Le parfait café c'est un dessert mousseux, bon, frais et super invitant et parfait pour terminer un dîner d'été avec style s'il est servi à la place de la tasse de café chaud classique. Une fois préparé, vous pouvez choisir de l'amener sur la table tel quel ou, comme je pensais le faire, de l'enrichir avec des pincées supplémentaires de crème en surface et des grains de café recouverts de chocolat noir! Bref, parmi les recettes de semifreddo,ne manquez pas celui-ci ici avec son goût intemporel!
Les filles, dites-moi qu'au moins vous êtes en vacances et que vous profitez d'un peu de mer et de détente: D
Je suis en mode compte à rebours et en attendant je suis toujours en train de produire des recettes défiant la chaleur de la cuisine: ° D Ce matin, cependant, je touche des papiers et de la paperasse, alors je m'enfuis, bisous: *

Méthode

Comment faire du café semifreddo

Dans une casserole au-dessus du feu, préparez un sirop en dissolvant le sucre dans l'eau. Dès le moment de l'ébullition, faites cuire 5 minutes.

Préparez le café restreint et ajoutez le café soluble à l'intérieur.
Mettez les deux dans la casserole et mélangez.

Ensuite, fouettez les jaunes d'œufs pour les rendre moelleux.
Ajoutez ensuite lentement le mélange bouillant, mélangez et laissez refroidir.

Fouettez la crème séparément.
Ensuite, ajoutez-le au mélange maintenant froid.

Versez le tout dans le moule tapissé de papier sulfurisé.
Couvrir du même papier et mettre au congélateur pendant au moins 6 heures.

Passé ce délai, retournez le parfait et retirez le papier sulfurisé.
Fouettez plus de crème et ajoutez-la en touffes sur la surface.

Décorez votre café semifreddo avec des grains de café enrobés de chocolat.


Vidéo: Semifreddo al Mascarpone e Nutella (Août 2022).