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Dessert estonien Kringel aux graines de pavot

Dessert estonien Kringel aux graines de pavot


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Dans un bol, mélanger la levure avec le sucre jusqu'à liquéfaction, puis ajouter le lait tiède, le sel et deux cuillères à soupe de farine. Remuer doucement et laisser lever la mayonnaise pendant env. 15 minutes, couvert.

Pendant ce temps, faire fondre le beurre et mélanger avec les deux jaunes. Le mélange obtenu est déposé sur la mayonnaise levée, il s'incorpore facilement, puis la farine tamisée est ajoutée et le pétrissage avec le reste de la farine commence.

Pétrir une pâte pas trop dure, comme dans un gâteau, env. 10 minutes et laisser lever env. 30 minutes recouvertes d'un torchon.

En attendant, nous préparons la garniture. Dans un bol, mettre le beurre mou, le sucre, les graines de pavot moulues et la cannelle, en remuant jusqu'à ce que tous les ingrédients soient incorporés.

Une fois la pâte levée, la diviser en deux parts égales, l'aplatir légèrement avec les mains, puis l'étaler en une feuille rectangulaire d'env. 1cm d'épaisseur.

Graisser toute la surface avec les trois tiers (les trois quarts !) de la garniture, puis rouler pour obtenir un rouleau.

Avec un couteau bien aiguisé, coupez exactement en deux sur toute la longueur du rouleau, mais veillez à garder une extrémité non coupée, pour vous aider à tisser. Torsadez les deux parties de manière à ce que les parties coupées soient tournées vers le haut. Joindre les bords en formant une couronne et graisser avec le reste de la garniture sur le dessus. La couronne obtenue est placée dans une plaque thermorésistante recouverte d'une feuille de papier sulfurisé et cuite au four préchauffé env. 10 minutes à 200 degrés, puis baisser le feu à 180 degrés et laisser reposer env. 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Servir chaud ou froid avec une tasse de lait ou pourquoi pas avec un vin rouge demi-sec.


Bonne chance et bonne chance!


Cadeau de Noël avec Jamie Oliver & # 8211 Mise à jour

Et c'est ainsi que je suis arrivé à mon dernier cadeau cette année et je suis très heureux de vous faire savoir qu'il s'agit du dernier livre de Jamie Oliver, que nous aimons tous, Jamie & # 8217s Comfort Food & # 8211 Scrumptious Happy Classics. Je l'ai à côté de moi quand j'écris ces lignes et je vous dis que je n'ai plus envie de le donner, mais je sais qu'il fera très plaisir à quelqu'un pour les vacances et l'incitera à cuisiner. Je l'ai feuilleté et il regorge de recettes nostalgiques, pour l'âme, pour des moments de cocooning et surtout des plaisirs coupables. Prudent! Ce n'est pas forcément un livre avec des recettes saines, mais certaines avec plus de calories et dont on peut vraiment se lasser. Nous méritons un tel festin de temps en temps, n'est-ce pas ?

Le livre est offert par Books Express, ces lutins du Père Noël, qui ont voulu faire un cadeau surprise pour une luxure. Ensemble, nous sommes heureux de le faire. Chez eux, vous pouvez commander des livres de différents domaines d'intérêt et de langues étrangères, et en particulier des livres de cuisine. Ils sont au courant de toute l'actualité et rien ne leur échappe. Vous pouvez également les suivre sur leur joli blog.

Passons au cadeau, le livre de Jamie. Il propose 100 recettes variées, venues de plusieurs pays, classiques ou revisitées, pour un bien-être garanti. Ce sont les plats que nous aimerions tous servir au lieu de s'abstenir ou de suivre un régime, comme le Insanity Hamburger, les Great British Meatballs, le Super Schnitzel ou la Pavlova aux meringues Dream. Ça sonne bien, n'est-ce pas ? Je pense que les recettes sont encore meilleures.

Pour participer au concours, il vous suffit de laisser un commentaire sur ce post avec la réponse à la question & #8222Quelle est votre recette de Noël préférée ? & #8221 jusqu'au mardi 16 décembre à 00h00, et je vous annonce le gagnant par tirage au sort, mercredi matin, sur le blog et sur la page Facebook, Anason cu Lapte. Aimez ici et sur la page Books Express et vous avez de meilleures chances de gagner !

J'ai hâte de vous voir en grand nombre !

Passez un bel hiver !

Nous avons aussi le gagnant ! Il s'agit de Teo, qui prépare chaque année pour Noël le délicieux plat appelé pâté au porc, recette laissée par son grand-père de Moldavie. Très belle tradition et merci Teo de la partager avec nous ! Merci à tous de vous être inscrits au concours, vous avez été magiques et je vous attends ! Joyeuses fêtes !


Vidéo: Recette de Gateaux aux graines de pavot. Poppy seeds Cookies-sousoukitchen (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Creed

    Vous avez frappé la marque. Cela me semble une excellente pensée. Je suis d'accord avec toi.

  2. Vishura

    C'est d'accord, c'est une excellente idée

  3. Gabra

    Je pense qu'il a tort. Je suis sûr. Nous devons discuter.

  4. Dukora

    Je pense que vous n'avez pas raison. Je suis sûr. Nous discuterons.

  5. Gano

    Je pense que tu as tort. Entrez, nous en discuterons. Écrivez-moi dans PM, nous parlerons.

  6. All

    atteindre le point.



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