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Potiron doux cuit à la vapeur ou comment faire de la purée de potiron

Potiron doux cuit à la vapeur ou comment faire de la purée de potiron


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Vous savez sans doute que jusqu'à récemment nous ne mangions pas de potiron, une situation souvent rencontrée dans notre pays. Cela jusqu'à ce que mon cher mari me le fasse comme je vais vous le décrire... Je l'avais mangé sur le grill, mais je ne comprenais toujours pas pourquoi il y avait tant de fous de citrouilles. C'est une recette de base qui peut servir en dessert, la cannelle serait un excellent ajout, et ce qui reste peut être congelé et utilisé dans une tarte à la citrouille.

  • morceaux de citrouille, coupés en cubes
  • du sucre
  • l'eau

Portions : 1

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Potiron doux cuit à la vapeur ou comment faire de la purée de potiron :

Mettez les morceaux dans une marmite.

Mélanger un peu d'eau avec du sucre et verser sur les morceaux de citrouille.

Couvrir la casserole avec le couvercle et laisser mijoter.

Lorsque l'eau a réduit, préparez un autre sirop de sucre et versez dessus.

Et ainsi de suite jusqu'à ce que le potiron soit cuit.

Parfois je le laisse brûler un peu sur le fond et il a un goût caramélisé




Commentaires:

  1. Macintosh

    Pas mal!!!!

  2. Michio

    C'est logique, je suis d'accord

  3. Ackley

    C'est évident à mon avis. Je ne dirai pas ce sujet.

  4. Videl

    on verra

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